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Unsere hausgemachten Marinaden in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen verfeinern Ihre gewählten Speisen zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Von unserem Chefkoch persönlich zubereitet - Sie werden den Unterschied schmecken!

XIAO‘s Classiker

Mild, aber trotzdem würzig. Basiert auf dunkler Sojasoße, mit Ingwer und Schnittlauch verfeinert. Passt bestens zu Fisch, Fleisch und Meeresfrüchten.

XIAO‘s Special

Dunkle, leicht süßliche Marinade, mit Ingwer, Zwiebellauch, Koriander und einem Hauch  von chinesischem Reisessig. Besonders zu Fleisch zu empfehlen.

XIAO‘s Chacha BBQ*

„Must have“ für jede chinesische und indonesische Straßen-Grillküche. Verleiht Speisen ein unverwechselbares Aroma und eine angenehme Schärfe. Passt zu allen Fleischsorten.

XIAO‘s Spicy

Hot, hot and still hot! Dunkle Sojasoße mit Chilischoten und Sambal Oelek, plus einer extra Portion koreanischem Chillipulver. Passt perfekt zu dunklem Fleisch.

XIAO‘s Curry Sweet*

Typische gelbe Thai-Curry-Marinade. Mild und cremig, mit Ananassaft und Sahne. Idealer Begleiter zu allen Meeresfrüchten und hellem Fleisch.

XIAO‘s Coco Thai

Samtig, feiner Kokosgeschmack, verstärkt mit roter Thai-Currypaste, Lemonblättern, Basilikum, Pfefferminzblättern und vietnamsischer Fischsoße. Eignet sich für jedes Essen.

XIAO‘s Knobi

Unverzichtbares Gewürz der nordchinesischen Küche. Knoblauch ist nicht nur gesund, sondern harmoniert auch bestens mit Fisch und Meeresfrüchten.

XIAO‘s Terrayaki

Traditionelle japanische Sojasoße, mit Ingwer, Möhren, Zwiebelwürfeln und Mirin, leicht süßlich. Bestens für unsere kleinen Gäste und alle Essen geeignet.

XIAO‘s Phantasie

Mischung aus braunem Zucker, Essig, Sambal Oelek, Ketchup und Honig. Süß-sauer und scharf im Geschmack. Für alle Speisen ideal.

XIAO‘s Surprise

Je nach Jahreszeit wird Sie unser Chefkoch mit einer speziellen Marinade verzaubern. Lassen Sie sich überraschen!

XIAO‘s pur

Wünschen Sie Ihr Essen ohne Marinade? Kein Problem! Wir bereiten Ihre gewählten Speisen auch gerne nur mit Salz, Pfeffer und einem Schuss Kochreiswein zu.

*mit geringen Mengen Geschmacksverstärker

Öffnungszeiten

  • Montag bis Freitag
    12.00 - 15.00 Uhr und 17.30 - 23.00 Uhr
  • Samstag 12.00 - 23.00 Uhr
  • Sonntag 11.30 - 23.00 Uhr

Restaurant Marl

   Herzlia Allee 129, 45770 Marl

   +49.2365.699 50 35

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Restaurant Gelsenkirchen

   Willy-Brandt-Allee 65, 45891 Gelsenkirchen

   +49.209.80 07 44 49

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