ALL YOU CAN
TASTE.

Auf die Plätze, fertig – yummie! Beginne dein kulinarisches Abenteuer bei XIAO mit einer großen Auswahl an abwechslungsreichen Salaten, knackigen Raw Bites und vielen passenden Toppings und Dressings – von pikant bis fruchtig-süß.
Oder holst du dir deinen Appetit lieber mit asiatischen Klassikern wie der Beijing-Suppe, Hummer-Chips oder einer Asia Bowl? Ganz egal, wie du dich entscheidest: Unsere Köche schneiden das Gemüse jeden Tag frisch von Hand, bereiten alle Speisen liebevoll für dich am Erlebnis-Buffet auf – und du stellst dir deine Appetizer einfach selbst zusammen.

Vielfältig, gesund und superlecker: Sushi ist so beliebt wie noch nie! Deshalb rollen wir für dich jeden Tag eine moderne und geschmacksexplosive Auswahl aus Nigiri, Maki, Uramaki, Hosomaki und California Roll. Dein Körper freut sich dabei über viel frischen Fisch, knackiges Gemüse und proteinreichen Seetang.
Harmonisch kombiniert mit dem typischen süß-sauren Sushireis, den unsere Sushi-Meister in Perfektion mithilfe der Bambusmatte rollen. Genieße deine Sushi-Genussmomente genau so, wie du es am liebsten magst – mit allen klassischen Begleitern wie Ingwer, Wasabi, Wakame, Sojasauce und Unagi-Sauce.

Entdecke die kulinarische Vielfalt von fruchtig-süß bis würzig-rauchig! Freue dich auf spannende Fusionen der südostasiatischen Landesküchen mit modernen Crossover-Kreationen, exotischen Gewürzen und den einzigartigen Aromen Asiens.
Unsere Küchenchefs kochen dabei besonders nährstoffschonend im Wok mit Techniken wie Schmoren, dem Pfannenrühren oder Dämpfen – und verwandeln das frisch geschnittene Gemüse, zarte Fleisch und den marinierten Fisch in ein Feuerwerk der Aromen.
Genieße gesunde, frisch zubereitete Gerichte, bei denen die Natürlichkeit und Authentizität erlebbar wird.

Hier kommt deine große kulinarische Freiheit! Wähle aus über 35 unterschiedlichen Gemüse-, Fleisch- und Fischsorten – dazu Nudeln, Reis und verlockende Toppings – und gestalte deine eigenen Kreationen. Ideal für Vegetarier, Veganer und Fleischliebhaber gleichermaßen. An unserem Live Grill wirst du zum Chefkoch: Stell dir deine Lieblings-Zutaten zusammen, wähle eine unserer 10 einzigartigen XIAO Signature Saucen aus, lege den Saucen-Stick auf den Teller – und unsere Köche sorgen vor deinen Augen für eine perfekte Zubereitung. Übrigens: Alle Saucen werden nach hauseigenen Rezepten hergestellt.

Hier findest du eine unwiderstehliche Auswahl deiner Favoriten aus der asiatischen Küche und außergewöhnlicher Crossover-Kreationen.
Wie wäre es mit knusprigen Frühlingsrollen, saftiger Ente, Fingerfood oder knusprigen Gyoza? Oder vielleicht lieber etwas leichter mit gegrilltem Gemüse, Süßkartoffeln oder karamellisiertem Norwegischen Lachs?
Die XIAO-Küchenchefs entführen dich in eine bunte Welt voller Aromen: Knusprig und spicy, frisch und knackig – hergestellt mit den besten Zutaten und den traditionellen Zubereitungsarten wie Backen, Dämpfen, Teppanyaki-Braten oder Frittieren.

Hat hier jemand Dessertbrunnen gesagt? Wir haben gleich zwei davon: Einen mit heller und einen mit dunkler Köstlichkeit! Mit dem warmen, flüssigen Topping lassen sich unsere anderen Desserts bestens verfeinern und veredeln. Unsere verführerische Auswahl bietet Desserts für jeden Geschmack: Frisches, saisonales Obst, Eis, Kuchen, Tiramisu, Profiteroles, belgische Waffeln, Churros, Süßigkeiten und Toppings in Hülle und Fülle. Ob leicht und fruchtig süß, cremig-köstlich oder exotisch – an der Dessertbar stellst du dir unzählige Kreationen einfach selbst zusammen. Unser Erlebnis-Buffet, dein Meisterwerk!

Der Brunch bei XIAO ist so vielseitig wie dein Geschmack.
Es gibt alles, was ein gutes Frühstück ausmacht: ofenfrische Croissants, Käse, Aufschnitt und Marmelade – dazu frisches Obst, cremigen Joghurt und knuspriges Granola zum Selbermixen.
Das Highlight ist unser Live Grill: Wähle aus neun Gerichten, die direkt vor deinen Augen zubereitet werden – zum Beispiel Rührei, Spiegelei, Bacon, Avocadobrot, Egg Benedict in verschiedenen Variationen oder Roti Prata, herzhaft oder süß.
Auch unsere XIAO-Klassiker dürfen natürlich nicht fehlen: Fried Noodles, Sushi, Pancakes und die beliebten Dessertbrunnen machen das Brunch-Erlebnis perfekt.
Ob deftig, süß oder leicht – hier findest du alles, worauf du Lust hast. Und das Beste: Zum Brunch kannst du so viel Prosecco genießen, wie du möchtest – ohne Aufpreis und selbstverständlich nur für Erwachsene.
Dein Brunch bei XIAO ist genau das, was du draus machst. Jeden Sonntag und an Feiertagen in Bornheim, Pulheim, Hürth, Troisdorf, Krefeld und Bochum.

Was die Vielfalt unserer Speisen am Erlebnis-Buffet noch toppt? Ganz genau – die Begleitung durch den passenden Drink. Von klassischen Softdrinks und hausgemachten Limonaden über eine feine Auswahl an regionalen Weinen und Bieren bis hin zu einer großen Selektion von Longdrinks und Cocktails ist alles dabei. Hier findest du mit Sicherheit das passende Getränk.
Du siehst, es fehlt an Nichts, was deinen Aufenthalt bei uns zu einem unvergesslichen Event werden lässt.